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《食物中嘌呤含量表》
日期:2015-09-02 09:19    作者:水兔

痛风病人应该多吃低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物,还要注意不要喝酒。但很多痛风病人并不知道哪些食物的嘌呤含量高,哪些嘌呤含量低,通过下面的表,就可以很直观了解我们应该多吃哪些,少吃哪些了。

 

一、痛风患者可以吃的食物

食物 热量 脂肪 嘌呤
名称 (千卡) (克) (mg)
菠菜 92 0.5 13.3
奶粉 1512 11.1 15.7
莴仔 67 0.51 5.2
柠檬 134 0.3 3.4
鸡蛋白 151 0 3.7
鸡蛋黄 1407 29.7 2.6
芹菜 71 0.3 8.7
辣椒 256 0.2 14.2
84 0.2 5.3
白菜 97 0.3 9.7
葱头 151 0.4 8.7
橙子 181 0.2 3
橘子 168 0.2 2.2
西瓜 105 0.1 1.1
苹果 193 0.2 1.3
猪血 80 0.6 11.8
海参 122 0.1 4.2
白米 769 0.3 18.4
玉米 391 0.6 9.4
面粉 152 1.2 17.1
蜂蜜 1294 0.2 1.2
马铃薯 340 0.3 3.6

 

二、痛风不能吃(尽量不要吃)的食物

食物 热量 脂肪 嘌呤
名称 (千卡) (克) (mg)
蛤蛎 87 1.4 316
豆芽 384 15.1 166
乌鱼 180 10.4 183.2
干贝 302 0.7 390
带鱼 102 2 391.6
鸡肝 120 4.6 293.5
海鳗 97 1 159.5
香菇 40 0.4 214
猪肝 119 2.9 229.1
秋刀鱼 314 25.9 355.4
小鱼干 335 4.4 1538.9
草虾 98 0.7 162.2
牡蛎 77 1.6 239

 

三、痛风患者可适当吃一点的食物

食物 热量 脂肪 嘌呤
名称 (千卡) (克) (mg)
猪脑 525 8.7 65.3
绿豆 1436 0.9 75.1
猪肚 651 10.8 132.4
油菜 67 0.3 30.2
红豆 1394 0.6 53.2
猪大肠 895 20.4 69.8
茼蒿菜 67 0.5 33.4
黑豆 1558 11.6 137.4
羊肉 832 13 111.5
牛肉 1050 19.5 83.7
花生 248 0.7 95.3
豆腐 214 2.7 55.5
鳝鱼 361 0.5 92.8
豆干 802 9.7 66.5
海带 67 0.2 96.6
豆浆 269 1.6 27.75
金针菇 134 0.4 60.9
鸡腿肉 601 5.9 140.3
鲫鱼 382 3.2 137.1
蘑菇 113 0.4 28.4
鸡胸肉 437 0.9 137.4
红鲋 559 4.6 140.3
栗子 781 0.6 34.6
莲子 592 0.7 40.9
猪肉 483 3.2 132.6
螃蟹 596 3.6 81.6

 

 

 


 

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