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痛风膳食选百合薏米粥
日期:2015-09-02 09:33    作者:小丹

  痛风是一种常见的代谢类疾病,也可以说是帝王病,在饮食上对患者的要求极其严格,稍有差池,便会反复发作,让人痛不欲生,医生建议患者除了遵循低嘌呤膳食的原则之外,在食物的选择上还应注意挑选具有特殊疗效功能的食物。下面就让小编告诉患者一种即安全又有效的痛风偏方——百合薏米粥。

  百合:微寒、味甘,对清肺、安神有奇效,百合里含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素,还含有秋水仙碱,众所周知此种药物被当做治疗痛风的首选药物,所以说长期吃百合不但安全还没有任何副作用。

  薏米:微寒、味甘,薏米在食疗中运用较为广泛,具有健脾、止泻、利水、渗湿、除痹、清热等功效。用它来治疗痛风,既可以发挥其利尿作用,又可以利用其祛风除痹的功效。

  材料与方法:将五十克的百合、薏米提前泡在水中20分钟,捞出后放入适量的水在锅中熬成粥状,此粥可作为痛风病人的主要食材,一天两次最为妥善,可酌情加入冰糖调味,以增加患者的食欲,连续服用数周后可以防止痛风复发。

  百合薏米粥可以提供患者必须的热能需求,而且对痛风有直接治疗作用,并能改善其关节炎的症状,是痛风病人的理想主食。在低嘌呤饮食的原则下,以百合薏米粥为主食对痛风患者十分有效。可以说是痛风偏方的不二首选。

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